アルファ米を食べてみる

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リラックス気分たっぷりの
素顔のわたしのほぼ食べblog。
あっけらからんと…素っぴんモード！

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お盆の中日、のんびりと高校野球を
テレビで観ていられる幸せを感じながら

尾西の白米（アルファ米）を食べてみました



アルファとは「糊化」という意味
いったん炊いたお米を乾燥させてあるんですね

お湯で15分、水だと60分、
戻すまでに時間がかかります

うーん、60分は待てないわ…

というわけで、封を切ったあとは
付属とスプーンと乾燥剤を取り出して
お湯を入れて15分、ささっと戻してみました



戻す前の状態から戻した後は
ずいぶんとお米だーーーという感じが増します



量はしっかりとどんぶり一杯分
普段使いのわたしのお茶碗では2杯分ありますね



お湯で戻したアルファ米の味は悪くない
ただちょっとニオイがあるかなあ〜

いつも自家製の天日干ししたお米を食べている
贅沢感に浸ってしまいました

そうそう、尾西のアルファ米は
白米より味付きの方が美味しいよって話を
後から聞いたんだけど
今のところ白米しかないんだなあ…残念！

これは、これで
わたしはお腹いっぱい食べられることが
わかったので良しです