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旬のイチジクで

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昨日、 お隣りのおばさんが畑で採れた
イチジクのおすそ分けをくれました



さて、どうしましょ

硬めのものはコンポートにしました



あとは、ドライフルーツ
今日からしばらく雨の予報だったので
昨夜のうちにオーブンへ



皮ごとのと皮をむいたのと両方してみることに

今日一日かけて天日に干しました




皮ごとのと



皮をむいたの



皮をむいた方は
よろよろになってしまいました
湯むきの段階で浸しすぎたのかな⁉︎

お味は変わりませーん。笑笑


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